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La auténtica parrilla uruguaya. Carnes y vegetales a las brasas. Paellas, pescados y mariscos. Al momento de construir una parrilla, primero debemos conocer las partes que la componen: la estructura de mampostería, el tiraje o conducto . La leña, el fuego, elegir la mejor carne es todo un ritual para el que adora la parrilla.

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Esta vez es el turno de la barbacoa. A mediados del mes de abril en Uruguay se realizó la barbacoa que ha obtenido el nuevo récord guiness . Terminé un quincho con flor de parrilla para agasajar amigos! El constructor era uruguayo y me propuso hacer tiraje uruguayo es decir toda . Lo que es importante resaltar que la cocción se realiza con las brasas de la . La parrillada, un tipo de barbacoa , es quizás la comida predilecta de los uruguayos. Disfrutar una buena corvina a la parrilla puede figurar entre los mejores recuerdos de unas vacaciones. Motivos sobran, desde la eventualidad . Al aire libre, frente a cuatro parrillas y como si cocinaran en el jardín de su casa, chefs uruguayos , argentinos y chilenos mostraron en un festival gastronómico . Chacra de hás con el confort de hermosa casa reciclada, barbacoa y piscina climatizada.

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Tabárez quiere fomentar la unida como si fueran una familia. Parrilla uruguaya , para más señas.