Con una tarjeta de plástico desmigaja una pequeña piedra blanca , de la . Gradiva, entre carne y estatua, se apoya en un pedestal de piedra. En el centro de su cuerpo una especie de enorme chuletón. Es junto al entrecot y el chuletón la parte más apreciada de la vaca.
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Meson Parrilla Nozana, Granda Picture: Chuleton a la piedra.
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